Les tisanes indiennes ME01 - SONGE POUR LE TIPI - 12 sachets......... 2.85 € ME02 - THE DE L'AMOUR - 12 sachets.................2.85 € ME03 - DELICES DU GRAND CHEF - 12 sachets. 2.85 € ME04 - THE DE LA VICTOIRE - 12 sachets.......... 2.85 € ME05 - BREUVAGE DU GUERRIER - 12 sachets. 2.85 € ME06 - BONNE MEDECINE - 12 sachets............. 2.85 € Tisanes aux herbes sauvages du Canada Entreprise autochtone dont les produits offerts sont composés uniquement d' ingrédients 100% naturels. Mélange de guérison Les autochtones du Canada ont utilisé ces plantes traditionnelles pendant des milliers d'années. Chacune de ces plantes sacrées étaient connues pour ses propriétés de guérison. En outre, elles contiennent des vitamines A, C, D ainsi que du fer, du potassium et du calcium. INGREDIENTS : Menthe sauvage, écorce de saule, ortie, achillée millefeuille ME70 - Thé de guérison - 6.15 € Mélange sacré Ces plantes sacrées étaient connues pour leurs propriétés de guérison, elles contiennent également des vitamines A, B, C, E, K. INGREDIENTS : Menthe sauvage, thé du labrador, rose sauvage, herbe douce. ME72 - Thé sacré ........... 6.15 € Le sucre d'érable Le sucre d' érableétait récolté par les Indiens en Amérique du Nord bien avant l'arrivée des premiers Européens. C'est un excellent substitut au sucre blanc, vous pouvez utiliser le sucre d' érable partout ou vous utilisez le sucre blanc. Comme tous les autres produits de la sève de l'érable, il est plus facilement utilisé par votre corps au lieu d'être emmagasiné. Peut être dégusté comme un bonbon. Sur la photo, autochtones récoltant la sève d'érable. ME10 - Sucre d'érable granulé - Boîte de 225 g...... 7.10 € ME11 - Sucre d'érable fin - Boîte de 225 g............. 7.10 € Pur sirop d'érable Canada No. 1 Extra Clair Son nom indien est Ziinzizbakwadaboo. La sève d'érable est récoltée au printemps puis emmené en traîneau tiré par des chevaux jusqu'à la cabane à sucre. La sève est alors bouillie dessus d'un feu de bois pour en faire évaporer l'eau jusqu'à l'obtention du fameux sirop. ME15 - Boite de 540 ml - 8.90 € Flacon cadeau Classique, longue avec anse. Pur sirop d'érable Canada No. 1 Extra Clair ME16 - 250 ml - 9.65 € Le riz sauvage Le riz sauvage est une graminée qui pousse dans la région des grands lacs. Plante annuelle dont les tiges mesurent trois mètres de hauteur, le riz sauvage porte de longs grains minces en grappes étalées et lâches. Une fois mûrs, les grains se détachent facilement. Pour les récolter, il suffit de pencher les tiges chargées dans une barque et de les secouer. Il constituent encore une source alimentaire importante pour les peuples autochtones. Le riz sauvage est une des rares plantes sauvages alimentaires à être récoltées et commercialisées. Il se vend partout au Canada. Les grains à saveur de noisette sont un accompagnement idéal pour le gibier, ils sont délicieux lorsqu'ils sont cuits en cocotte et dans d'autres plats, ou simplement mélangé au riz blanc. ME20 - Riz sauvage du Manitoba en sachet de 250 gr - 5.45 € Gourmandises artisanales du Canada Baies de saskatoons enrobées d'un bon chocolat. ME80 - Sachet de 60 gr - 2.25 € Chocolat au jus de saskatoons Ces baies au chocolat sont crées à partir de chocolat fin de Belgique, elles sont fourrées avec un fondant crémeux aromatisé au jus de saskatoons. Un vrai délice des Prairies! ME81 - Boite de chocolats - 4.35 € Baies de saskatoons séchées Délicieuses et nutritives, ces baies occupaient une place importantes dans l'alimentation des Indiens des plaines. Ces petits fruits rentraient aussi dans la fabrication du fameux pemmican dont voici la recette: Pemmican indien 4 tasses de viande de bison séchée (ou viande d’orignal, de wapiti, de cerf, de chevreuil, de bœuf, ne pas utiliser de porc ou d’ours), 3 tasses de saskatoons séchés (aussi pommes, raisins, cassis). Broyer finement la viande et une partie des baies (conserver quelques baies pour donner un peu de texture au pemmican). Faire fondre 2 tasses de graisse de bœuf (du saindoux au besoin). Mélanger la graisse fondue avec la viande et les fruits, ajouter des noix ou des noisettes broyées, sucrer légèrement avec du miel. Mouler et réfrigérer. Personnellement, j’emballe les portions de pemmican dans des feuilles de mais, c’est plus attrayant. Le pemmican peut se conserver plusieurs années. ME82 - Sachet de 80 gr de saskatoons - 3.10 € Le Jerky - la viande de boeuf La viande séchée rentrait jadis dans la fabrication du pemmican. Les Indiens y ajoutaient des fruits séchés, des noix, et surtout de la graisse. Aujourd'hui le jerky est redevenu très populaire en Amérique du nord, on le consomme maintenant en snack. Il existe plusieurs variétés dont le jerky tTeriaki et le jerky poivré. ME30 - Jerky, 10 sachets de 15 gr. ... 9.60 € Viande de bison Viande de bison du Canada. La viande sechee est tres nutritive et se conserve longtemps. ME31 - Viande bison, par sachet de 45 gr ... 3.75 € Saumon fumé du Pacifique En provenance de la côte du Pacifique, saumon sauvage fumé et emballé sous vide. Ne nécessite pas de réfrigération. C'est un produit excellent. ME40 - Par sachet de 225 gr ... 9.70 €

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